RSS

บัวสารพัดประโยชน์

      คนไทยเรารู้จักนำพืชพื้นบ้านมาใช้ประโยชน์ตั้งแต่ราก ใบ ลำต้น จนถึงดอก ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดก็คือ ต้นกล้วย ที่สามารถใช้ทุกส่วนมาทำประโยชน์ ทั้งกินและทำ เครื่องใช้ของเล่นได้อย่างน่าอัศจรรย์ บัวก็มีคุณลักษณะพิเศษเช่นเดียวกับกล้วย โดย เฉพาะบัวหลวงนั้น เริ่มตั้งแต่ เหง้า หรือ รากบัว ใช้ปรุงอาหารได้ทั้งคาวหวาน เหง้าอ่อน หรือ ไหลบัว ก็สามารถนำมาปรุงอาหารได้เช่นเดียวกัน บางคนถึงกับออกปากว่า ไหลบัว นั้นอร่อยกว่าสายบัวมากทีเดียว ส่วนของ ต้น หรือ ก้านบัว คงนึกไม่ถึงว่าจะสามารถใช้ ทำกระดาษได้

         นอกจากนั้น ชาวบ้านสมัยก่อนยังใช้รมควันไล่ยุงในนาให้ควายอีกด้วย ส่วน ใบ นั้นไม่ต้องพูดถึง ก็คงจะนึกภาพข้าวห่อใบบัวอันโอชะออก ดอกบัว -คุ้นเคยกัน ดีกับการใช้ดอกบัวในพิธีกรรมทางพระพุทธศาสนา แต่เคยรู้ไหมว่ากลีบดอกสดๆนำไป ตากแห้งนั้น สามารถนำมาชงน้ำดื่มได้เหมือนชาทีเดียว ฝักบัว – หลังจากที่แกะเอาเม็ด บัวไปปรุงอาหารแล้ว ยังสามารถนำฝักไปทำปุ๋ยได้อีกด้วย เม็ดบัว – มีการนำเอาเปลือก ของเม็ดบัวไปเป็นเชื้อในการเพาะเห็ดฟาง ส่วนเม็ดบัวใช้รับประทานเป็นของหวาน ตรง กลางของเม็ดบัวมีสิ่งที่เรียกว่า ดีบัว มีรสขมและมีคุณสมบัติเป็นยาแก้ท้องร่วง ลดความ ดันและลดไขมันในเส้นเลือด
ส่วนสุดท้ายคือ เกสร ของดอกบัวนั้น ผู้นิยมพระเครื่องคงจะรู้ดีว่าเกสรดอก บัวนั้นเป็นส่วนผสมสำคัญในการทำพระเครื่องนั่นเอง เห็นคุณประโยชน์เอนกอนันต์ของ บัวแล้ว ประเทศไทยเรามีท้องนาหรือที่น้ำท่วมว่างๆอยู่เยอะแยะ น่าจะสนับสนุนให้มีการ ปลูกบัวกัน เพื่อเพิ่มรายได้เพิ่มอาชีพให้กับชาวบ้านอีกทางหนึ่ง

 

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: